Castrum Wine Bar & Bistrò

Das Anfang 2021 in seinem neu renovierten Erscheinungsbild eröffnete Restaurant hat sich schnell zu einem Bezugspunkt für die Einheimischen und diejenigen entwickelt, die Valpolicella als Urlaubsziel wählen.

In der Castrum Wine Bar & Bistrò finden Sie die entspannte und angenehme Atmosphäre des Platzes, die Brise vom Hügel und eine originelle Auswahl an Speisen und Weinen.

in Kastelruth
Ihre Konzeptbar

Die Castrum Wine Bar & Bistrò ist eine neue „Konzeptbar“ für die Region, ein modernes, professionelles und dynamisches Umgebungsprojekt, in dem Sie eine großstädtische Atmosphäre kombiniert mit der Intimität mittelalterlicher Möbel und zeitgenössischem Komfort einatmen können.

Von einzigartigen Cocktails bis hin zu einzigartigen Platten, von alkoholfreien Aperitifs mit frischem Obst bis hin zu farbenfrohen Tapas, von Gin mit Amarone della Valpolicella-Duft bis hin zu venezianischen Spritzern, von raffinierter Hintergrundmusik bis hin zu Live-Konzerten – jede Auswahl ist darauf ausgelegt, Ihr Erlebnis zu einem exklusiven Erlebnis zu machen.

Signature-Cocktails
Kunst im Glas

Das Castrum-Team hat für Sie eine faszinierende Auswahl an Signature-Cocktails kreiert – FRACCAROLI SPECIAL COCKTAILS – inspiriert von der Schönheit und Geschichte des Ortes, aber vor allem von den mythologischen Charakteren, die in den Werken des Bildhauers Fraccaroli verkörpert sind, den wahren Protagonisten der Castrum-Welt .

VERANSTALTUNGEN
Im Castrum finden Sie Vielseitigkeit, Schönheit und Dynamik

Wir sind ein „weit verbreitetes“ Weinrelais, weil die Räume des Anwesens zwischen dem zentralen Körper der Villa Fraccaroli – mit einer Panoramaterrasse und Innenräumen – dem Weinkeller mit Weinen aus unserer Produktion und der Weinbar mit unterirdischen Räumen und einer großen Terrasse verteilt sind am Dorfplatz von Kastelruth.
Welchen Raum wählen Sie für Ihre Veranstaltung?

· Breitband-WLAN-Verbindung in allen Bereichen des Castrum (Funkverbindungen mit Glasfaser).

· Einfaches Parken rund um uns: auf dem Marktplatz in Kastelruth, auf der Straße direkt unterhalb unserer Terrasse, auf dem großen kostenlosen städtischen Parkplatz (bis zu 100 Autos).

Panoramaterrasse

Ein magischer Blick auf Valpolicella

Die Lage des CASTRUM ist äußerst privilegiert, da es sich auf der Spitze des zentralen Hügels des Tals befindet und von seiner über 1.000 Quadratmeter großen Panoramaterrasse aus das gesamte Valpolicella Classica genießen kann.

Stellen Sie sich Ihre private Veranstaltung in diesem spektakulären Rahmen vor: Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Teambuilding, Präsentationen, Verkostungen usw.

Von 60 bis 150 Personen

Die Zimmer mit Panoramablick

Raum, Licht und Panorama

Im Winter oder bei schlechtem Wetter können Sie unsere beiden Panoramazimmer im zentralen Gebäudekomplex wählen: Sie sind von der Terrasse oder von der Rezeption aus zugänglich, miteinander kommunizierend, extrem hell und mit garantierter Hochgeschwindigkeit W-lan

Großer Saal: 80 m², Kapazität bis zu 60 Personen
Kleiner Raum: 50m2, 25 Personen

Das Bistro
Intimität und Exklusivität

In der Castrum Wine Bar & Bistrò finden Sie eine intime und originelle Umgebung, die mehrere Räume bietet, die für Veranstaltungen mit etwa 10 bis 30 Personen geeignet sind.

Das Restaurant befindet sich auf der Piazza di Kastelruth, im Herzen des mittelalterlichen Dorfes, und wurde im Jahr 2020 komplett renoviert und aus dem Keller der Villa Fraccaroli übernommen, in dem einst Wein produziert wurde.

Das große Parkett ist eine Terrasse mit kokettem Charakter – ein romantischer und gewagter Stil zugleich –, die Sie auch in den 5 Innenräumen finden, in denen die für die Gegend typischen ursprünglichen Steinmauern wiederhergestellt wurden.

Der Veranstaltungsort veranstaltet häufig Themenabende und Konzerte – sowohl auf der Terrasse als auch im großen Castello-Saal – und eignet sich für private Veranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen, Jubiläen oder Geschäftstreffen.

Die Räume der Weinbar & Bistro
Antike und Moderne im Einklang

Im 17. Jahrhundert befanden sich der Kühlraum und der Keller der Casa Fraccaroli, heute sind diese Räume das Herzstück der Weinbar: drei wunderschöne Steinräume – alle unterschiedlich voneinander – zwei davon wurden von Grund auf aus den Wänden des Hauses geschaffen.

Schlosssaal
Groß, mit gewölbter Decke, umgeben von jahrhundertealten Steinen. Man erkennt es sofort an seinem mittelalterlichen Charakter.

Ideal für private und geschäftliche Veranstaltungen.
30 Personen

Privatraum
Dieser aus den Mauern der Casa Fraccaroli stammende Raum existierte vor den Renovierungsarbeiten nicht.
Das natürliche Licht in diesem Kellerraum ist eine Überraschung, die Sie nicht erwarten würden.

Der ideale Ort für Geburtstage, Überraschungspartys, intime Familienmomente und Geschäftstreffen.
10 Personen

Weingut Castrum
Ein Juwel der Eleganz

1983 baute Paolo Borghetti den heutigen Keller und 2021 ließ sein Sohn Giampiero ihn im Namen von Kunst und Eleganz renovieren. Das Leitmotiv der Werke des Bildhauers Fraccaroli, das in den Zeichnungen auf den riesigen Mosaiken an den Wänden hervorgerufen wird, kehrt zurück.

Die Holzbühne und der große Verkostungstisch machen den Keller zu Ihrem neuen Raum für Verkostungen, Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern oder Geschäftstreffen.
20-25 Personen