Giampiero Borghetti
DIE FAMILIE FRACCAROLI PRODUZIERT SEIT DEM 18. JAHRHUNDERT WEIN.
UNSERE WEINE
Die Familie Fraccaroli produziert seit dem 18. Jahrhundert Wein.
Einst geschah dies direkt im unterirdischen Keller der Villen von Valpolicella. Aus Casa Fraccaroli ist nun die Castrum Wine Bar & Bistrò geworden.
Der unterirdische Teil des restlichen Anwesens beherbergt hingegen den neuen Keller, der in den 1980er Jahren von Paolo Borghetti, dem Vater von Giampiero Borghetti, erbaut wurde.
Vom Vater zum Sohn
Giampiero Borghetti
Als Förderer des Valpolicella-Gebiets hatte Paolo seine eigene Weinlinie aufgebaut, indem er zwei Handelsmarken kreierte: Le 4 Vigne und I Tre Santi.
Der Sohn Giampiero Borghetti, direkter Nachkomme der Familie Fraccaroli, kehrt nach 25 Jahren Arbeit im Ausland in das Haus der Familie zurück und führt die Weinbautätigkeit nach traditionellen Methoden mit Unterstützung moderner Technologien fort.
Und er lässt die Tradition wieder aufleben und stellt Wein im Keller der Villa Fraccaroli her, dem heutigen Standort des Castrum Relais.
Die Castrum-Linie
Exklusive Labels
Das Weingut Giampiero Borghetti widmet die Weinkollektion CASTRUM den Werken des Bildhauers Innocenzo Fraccaroli: eine Premiumlinie aus 5 Valpolicella DOC-Weinen mit exklusiven Etiketten, die von den schönsten Skulpturen des Künstlers inspiriert sind, und 1 reinen Corvina IGT.
Diese Weinkollektion finden Sie nur im Castrum.
Weinladen
Das Castrum Relais ist auch ein Schaufenster für die hervorragenden Weine der Valpolicella Classica, dem Gebiet, das wir weltweit bekannt machen wollen. Zusätzlich zu unserer Sammlung von Castrum- und Borghetti-Weinen haben wir für Sie acht weitere Weingüter ausgewählt, die zu den renommiertesten und bekanntesten der Region gehören.
Fotogalerie
Kontakt
37029 Castelrotto
0456850126
https://www.castrumvalpolicella.it
office@castrumvalpolicella.it
