Cantina Valpolicella Negrar

Seit 1933 ist dies die Geschichte von Männern, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben haben, einem aufrichtigen und lebendigen Ausdruck des Territoriums, in dem sie geboren wurden.
Diese Absicht wird durch die Tatsache ermöglicht, dass das Weingut über ein territoriales und menschliches Erbe verfügt, das durch fast 600 Hektar Weinberge repräsentiert wird, die auf verschiedene Gebiete des Valpolicella verteilt sind – hauptsächlich hügelig – und von 220 Mitgliedern bewirtschaftet werden, die täglich von einem Team von Fachleuten im Inneren betreut werden die Agentur.
Die Stärken der Cantina Valpolicella Negrar sind drei: die Kontrolle über die gesamte Produktionskette (vom Feld bis zum Glas), das „gemeinsame Wissen“ der Mitglieder und Mitarbeiter und die Forschung, die es ihr ermöglicht, die Produktion zu erneuern und in Projekte zu investieren, die Elemente wiederentdecken in der Lage, Weinen einzigartige territoriale Werte in der lokalen Weinbautradition zu verleihen und sie in einer modernen Sprache auszudrücken.
Die aktuelle Produktion übersteigt 8 Millionen Flaschen pro Jahr, die aus durchschnittlich über 60.000 Doppelzentnern Trauben gewonnen werden, für eine Kellerkapazität von 160.000 Hektolitern und umfasst die typischen lokalen Weine – Amarone, Recioto, Ripasso, Valpolicella Classico – und andere veronesische Gebiete Bezeichnung für Produkte mit kontrollierter Herkunft in den Linien „Cantina Negrar“, „Preare“ und „Domìni Veneti“, der höchste Ausdruck der Qualität der Cantina Valpolicella Negrar, da sie auch Produkte aus besonders geeigneten Weinbergen umfasst.

Produkte des Unternehmens
Klassischer Amarone della Valpolicella DOC
Amarone della Valpolicella DOC Classico aus agr. biol.
Recioto della Valpolicella DOCG Classic
Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso „Le Roselle“
Klassischer Valpolicella DOC
Roter IGT „Prearin“
Klassischer Bardolino Chiaretto DOC
Klassischer Bardolino DOC
Weißwein aus Custoza DOC
Klassischer Soave DOC