Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l'Europa investe nelle zone rurali.
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Cà Botta

Afferma i suoi principi assoluti come la fusione tra il rispetto della tradizione e l’apertura alla ricerca di nuove tecniche di produzione che possano nobilitare la qualità dei propri vini.

La prima Tenuta è quella del Rossino a Soprazocco di Gavardo, dove si cominciano a produrre i vini tipici della zona del Lago di Garda.


In pochi anni si è realizzato che due prodotti si staccano come qualità nettamente da tutta la restante produzione.
I nostri obiettivi

Da qui la scelta di dedicare la tenuta esclusivamente per la produzione di Reasling e Chiaretto, migliorandone ulteriormente la qualità.
La tenuta in Valpolicella, è dedicata ai tipici vini della zona con particolare attenzione ai criteri di produzione più moderni, che permettono una maturazione longeva per tutte le tipologie prodotte.
La qualità della lavorazione ed i suoi risultati, hanno raggiunto livelli di pregio tali, per cui la nostra azienda è stata contattata da alcuni operatori del settore vitivinicolo, per brevettare alcuni macchinari che permettano di riprodurre i sistemi di vinificazione e appassimento in atto nella nostra cantina.

CONTATTI
Cà Botta
Via Cajo
Trezzolano
045 982 875
045 982 875
Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007 - 2013, Asse 4 - Leader.
Organismo responsabile dell'informazione: Strada del Vino Valpolicella
Autorità di gestione: Regione del Veneto Direzione Piani e Programmi del Settore Primario.