Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l'Europa investe nelle zone rurali.
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Boscaini Carlo

La nostra Azienda Agricola si trova nella zona CLASSICA e storica della Valpolicella. In una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. La nostra azienda, che si estende su di una superficie di 14 ettari, si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S.

GIORGIO INGANNAPOLTRON , conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici.
All'inizio fu BOSCAINI CARLO (arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma buon vino), che con grande passione produceva vino su terre in affitto. Riuscì poi ad acquistare questa azienda nel 1948 e quindi con il figlio ARTURO ERNESTO , si occupò con cura e passione della produzione di uva e della sua trasformazione in vino.

Oggi i nipoti CARLO e MARIO proseguono questa vecchia e passionale attività. In memoria e per gratitudine al nonno, ancora oggi l'azienda porta il suo nome. Dal 1990 al 1996 abbiamo attuato dei grossi investimenti in campagna per aggiornare e ammodernare i vigneti nei sistemi di coltivazione, nelle varietà, nei sesti d'impianto ed attrezzando i vigneti con un impianto di irrigazione a goccia. Dal 1996 ad oggi abbiamo aggiornato le cantine migliorandole sia nelle strutture che nelle attrezzature. I vigneti sono coltivati con sistemi INTEGRATI (minimo uso di prodotti chimici). La potatura e la vendemmia sono fatte a mano. 
In cantina produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne, con il minimo uso di additivi chimici. Noi vendiamo il vino a clienti privati sia abituali che occasionali (abbiamo clienti affezionati da 50 anni), spediamo a ristoranti ed enoteche che vogliono sperimentare produttori nuovi. Una grossa parte della produzione è esportata. Produciamo circa 45.000 bottiglie di VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA . Buon vino e genuino è il nostro motto.

CONTATTI
Boscaini Carlo
Via Sengia, 15
Sant'Ambrogio di Valpolicella
045 773 141 2
Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007 - 2013, Asse 4 - Leader.
Organismo responsabile dell'informazione: Strada del Vino Valpolicella
Autorità di gestione: Regione del Veneto Direzione Piani e Programmi del Settore Primario.