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Santa Sofia

Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede e cantine a Pedemonte, a nord di Verona (Italia), nei pressi della città di Romeo e Giulietta, nella villa gentilizia realizzata da Andrea Palladio nel XVI secolo in una delle zone più belle e temperate della Valpolicella Classica: Villa Santa Sofia, già conosciuta come Villa Sarego.

Dal 1996 Villa Santa Sofia è inserita nel patrimonio mondiale dell'UNESCO assieme alle altre dimore realizzate dall’Arch. Andrea Palladio.

Già nella metà del '800, l’azienda era nota per l'ottima qualità dei suoi vini. I vini sono prodotti con le uve attentamente selezionate dalle zone più vocate e meglio esposte delle colline circostanti. I Vini Rossi sono armoniosi e di grande stoffa.

I Vini Bianchi sono delicatamente profumati e di piacevole beva. Entrambi sono il frutto del sapiente connubio tra l’esperienza del passato e l’indispensabile contributo della moderna tecnologia. La pigiatura soffice e la fermentazione a bassa temperatura sono una regola per tutti i vini a marchio Santa Sofia.

Il mantenimento dei Vini Bianchi in moderni contenitori d’acciaio e, per i grandi Rossi, il rito solenne della lenta maturazione rigorosamente in botti di Rovere di Slavonia e di Allier, precedono l’ultimo affinamento in bottiglia.

Finezza, eleganza, equilibrio e un ottimo abbinamento con il cibo caratterizzano lo stile dell’azienda, che produce vini della zona Valpolicella Classica (Amarone, Ripasso, Recioto, Valpolicella), così come dalle zone DOC più vocate della provincia di Verona: Soave, Bardolino, Lugana, Custoza.

L’azienda produce in media 550.000 bottiglie di vino all’anno ed è presente con i suoi vini in più di 50 nazioni nel mondo.

 


Prodotti Azienda

Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico De Divino Palladio 2003
Gioè Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico 2007
Gioè Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico
Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico
Arlèo I.G.T. Rosso del Veronese
Predaia I.G.T. Cabernet Sauvignon
Montegradella Valpolicella D.O.C. Classico Superiore
Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore
Merlot Corvina Veneto I.G.T.
Valpolicella D.O.C. Classico
Bardolino D.O.C. Classico
Bardolino Chiaretto D.O.C. Classico
Soave D.O.C. Classico Montefoscarino
Custoza D.O.C. Montemagrin
Pinot Grigio Garda D.O.C. Le Calderare
Lugana D.O.C.
Recioto della Valpolicella D.O.C. Classico
Recioto di Soave D.O.C.G. Classico
Santa Sofia Brut Spumante Naturale
Grappa di Amarone La Morbida
Grappa di Amarone Barricata
Olio Extra Vergine di Oliva della Valpolicella

CONTATTI
Santa Sofia
Via Cà Dedè, 61
Pedemonte di San Pietro in Cariano
045 770 107 4
045 770 107 4
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