European agricultural found for rural development: Europe invests in rural areas.
MEMBERS

Cà Botta

Afferma i suoi principi assoluti come la fusione tra il rispetto della tradizione e l’apertura alla ricerca di nuove tecniche di produzione che possano nobilitare la qualità dei propri vini.

La prima Tenuta è quella del Rossino a Soprazocco di Gavardo, dove si cominciano a produrre i vini tipici della zona del Lago di Garda.


In pochi anni si è realizzato che due prodotti si staccano come qualità nettamente da tutta la restante produzione.
I nostri obiettivi

Da qui la scelta di dedicare la tenuta esclusivamente per la produzione di Reasling e Chiaretto, migliorandone ulteriormente la qualità.
La tenuta in Valpolicella, è dedicata ai tipici vini della zona con particolare attenzione ai criteri di produzione più moderni, che permettono una maturazione longeva per tutte le tipologie prodotte.
La qualità della lavorazione ed i suoi risultati, hanno raggiunto livelli di pregio tali, per cui la nostra azienda è stata contattata da alcuni operatori del settore vitivinicolo, per brevettare alcuni macchinari che permettano di riprodurre i sistemi di vinificazione e appassimento in atto nella nostra cantina.

CONTACTS
Cà Botta
Via Cajo
Trezzolano
045 982 875
045 982 875
Initiative sponsored by the Rural Development Programme 2007-2016 for the Veneto region, Axis 4 - Leader.
Responsible Organism of information: Valpolicella Wine Route
Managin authority: Veneto Region Management Plans and Programmes of the Primary Sector.